Bordeaux, gioiello dell’Aquitania nel sud-ovest della Francia, è molto più di una semplice destinazione per gli amanti del vino. Questo articolo ti aiuterà a pianificare cosa vedere a Bordeaux e dintorni, dal meraviglioso centro storico patrimonio UNESCO, tra musei interessanti e ristoranti dove provare la cucina locale, ai dintorni della città tra vigneti e cantine.
Essendo un paese che amo molto cerco sempre di scoprire nuove destinazioni in Francia da vedere e scoprire, e sicuramente Bordeaux è una città che secondo me merita una visita. Scoprite a questo link le altre città francesi che vi consiglio di visitare!
Contenuti
Il Periodo Migliore per Visitare Bordeaux
La primavera (da aprile a giugno) e l’autunno (da settembre a ottobre) rappresentano i periodi ideali per visitare Bordeaux. Durante queste stagioni, le temperature sono piacevoli, perfette per passeggiare per le strade acciottolate del centro storico o esplorare i vigneti circostanti.
La primavera porta con sé giornate soleggiate e i giardini in fiore, mentre l’autunno coincide con la vendemmia, un momento magico in cui la regione si anima di festival e celebrazioni legate al vino. A settembre, non perdete il “Bordeaux Fête le Vin” se volete immergervi completamente nella cultura vinicola locale.
L’estate può essere calda e affollata di turisti, mentre l’inverno offre un’atmosfera sicuramente suggestiva, ma con temperature più fresche e occasionali giornate di pioggia, io ad esempio ci sono stata a Gennaio e il meteo non era favorevole. Tuttavia, Bordeaux mantiene il suo fascino in ogni stagione.
Le Cose da Non Perdere a Bordeaux
Place de la Bourse e lo Specchio d’Acqua
Il simbolo di Bordeaux è senza dubbio Place de la Bourse con il suo magnifico “Miroir d’Eau”, la più grande installazione di specchio d’acqua al mondo. Questo sottile strato d’acqua che riflette la maestosa architettura settecentesca crea effetti visivi spettacolari, soprattutto al tramonto. Io purtroppo ho avuto sfortuna durante la mia visita invernale e l’ho trovato svuotato, quindi credo che dovrò tornare in una stagione più favorevole!
La Città del Vino (La Cité du Vin)
Questo innovativo museo del vino, inaugurato nel 2016, è un capolavoro architettonico che si staglia sul lungofiume. Con la sua forma particolare che ricorda il movimento del vino nel bicchiere, La Cité du Vin offre un’esperienza immersiva nel mondo vinicolo, attraverso installazioni interattive, proiezioni e degustazioni, scoprirete la storia e la cultura del vino non solo di Bordeaux, ma di tutto il mondo. La visita termina sulla terrazza panoramica, dove potrete degustare un calice di vino ammirando la vista sulla città. Vi consiglio vivamente questa esperienza per comprendere più a fondo come la coltivazione della vite e la produzione vinicola impattino una particolare regione, l’evoluzione di questa attività nel corso del tempo, e per imparare come gustare il vino usando anche l’olfatto e la vista.
Museo di Storia Naturale
Fondato nel XVIII secolo, il Museo di Storia Naturale di Bordeaux ha riaperto nel 2019 dopo un importante restauro. Le sue collezioni, che comprendono oltre un milione di esemplari, offrono un affascinante viaggio attraverso la biodiversità e l’evoluzione. Particolarmente notevoli sono le sale dedicate alla fauna locale dell’Aquitania e il famoso scheletro della balena australe che domina il salone centrale, questo museo è un’attività divertente adatta anche ai bambini.
Bassins des Lumières
Inaugurato nel 2020, il Bassins des Lumières è diventato rapidamente una delle attrazioni più popolari di Bordeaux. Situato in un’ex base sottomarina della Seconda Guerra Mondiale, questo centro d’arte digitale offre spettacolari proiezioni immersive che animano le pareti e si riflettono nelle vasche d’acqua. Le opere dei grandi maestri della pittura prendono vita in un’esperienza multisensoriale unica. Le dimensioni colossali dello spazio (12.000 m²) rendono questo il più grande centro d’arte digitale al mondo, e un bellissimo esempio di recupero degli spazi e trasformazione. Vi consiglio di visitare il sito ufficiale per scoprire quali siano le esibizioni in corso, gli orari e le informazioni utili.
Quartiere Saint-Pierre e Rue Sainte-Catherine
Il cuore medievale di Bordeaux, con le sue stradine acciottolate e palazzi in pietra chiara, merita una passeggiata senza fretta. Rue Sainte-Catherine, la strada pedonale più lunga d’Europa, è il posto perfetto se volete fare un po’ di shopping e comprare dei souvenir. Andate poi ad ammirare la Grosse Cloche, una delle storiche porte della città su cui troneggia un’imponente torre campanaria. Da non perdere anche la splendida cattedrale in stile gotico e il Gran Teatro con le sue colonne affacciate su piazza della Comédie.
Dove Mangiare a Bordeaux
Trovare ottimi ristoranti e locali in cui mangiare a Bordeaux non sarà sicuramente difficile, potete trovare opzioni ottime per tutte le tasche. Vi consiglio alcuni locali dalla mia lista in cui mangiare ottimi piatti locali con un calice di vino della regione.
Le Petit Commerce
Situato nel quartiere Saint-Pierre, Le Petit Commerce è un’istituzione per gli amanti del pesce e dei frutti di mare. In questo ristorante dall’atmosfera autentica e informale, potrete gustare ostriche fresche del bacino di Arcachon, gamberi della Gironda e altre specialità marine, accompagnate ovviamente da un bicchiere di vino bianco locale. Non perdetevi il piatto del giorno, sempre preparato con il pescato fresco del mattino.
Le Bouchon Bordelais
Per un’esperienza gastronomica più raffinata, Le Bouchon Bordelais propone una cucina tradizionale bordelese reinterpretata con tocco creativo. Lo chef predilige ingredienti locali di stagione e offre abbinamenti vino-cibo studiati alla perfezione. Il foie gras fatto in casa e l’entrecôte alla bordelese sono piatti da provare assolutamente. L’ambiente intimo con soffitti a volta in pietra crea un’atmosfera romantica.
Le Lion Lilas
Questo bistrot contemporaneo situato vicino al Grand Théâtre rappresenta la nuova scena gastronomica di Bordeaux. Con il suo menu che cambia regolarmente secondo la disponibilità del mercato, Le Lion Lilas propone piatti innovativi che mescolano influenze locali e internazionali. Perfetto per il pranzo con la sua formula accessibile o per una cena più elaborata.
La Tupina
Per un’immersione totale nella tradizione gastronomica del sud-ovest francese, La Tupina è un indirizzo imperdibile. Con il suo grande camino dove si cucinano carni alla brace, questo ristorante propone piatti generosi e sapori autentici: confit de canard, lamprea alla bordelese, e il caratteristico “tricandilles” (trippa di maiale grigliata) per i più avventurosi. L’atmosfera rustica e accogliente completa l’esperienza.
I Dintorni di Bordeaux: Vigneti e Tesori Nascosti
Saint-Émilion
A soli 35 km da Bordeaux, questo villaggio medievale arroccato su una collina è un vero gioiello. Patrimonio UNESCO, Saint-Émilion è famoso tanto per la sua architettura e la sua chiesa monolitica scavata nella roccia quanto per i suoi prestigiosi vigneti. Una passeggiata per le stradine lastricate vi porterà alla scoperta di enoteche, botteghe artigianali e panorami mozzafiato sui vigneti circostanti. Potete raggiungere il paese in circa 40 minuti in auto, oppure prendere un treno diretto dalla stazione di Bordeaux. In alternativa potete anche affidarvi a dei tour organizzati con guida che includono delle visite agli Châteaux (ovvero le cantine) con degustazione di vini locali.
Médoc e la Strada dei “Castelli”
La penisola del Médoc, a nord di Bordeaux, ospita alcuni dei vigneti più prestigiosi al mondo. La famosa “Route des Châteaux” è costellata di tenute vinicole dall’architettura impressionante, tra cui celebri nomi come Château Margaux, Château Lafite Rothschild e Château Mouton Rothschild. Molte cantine offrono visite guidate e degustazioni, da prenotare in anticipo ad esempio compilando i form sui siti ufficiali. Oltre al vino e alle degustazioni però la regione è particolarmente bella dal punto di vista paesaggistico, estendendosi dall’estuario della Gironda fino a una enorme pineta, ed infatti è anche una zona rinomata per le attività marittime come ad esempio il surf.
Arcachon e la Duna di Pilat
Per una giornata al mare, dirigetevi verso la Baia di Arcachon (circa un’ora di auto da Bordeaux, o circa 50 minuti di treno). Questa località balneare è famosa per le sue ostriche, i pittoreschi villaggi di pescatori e le tradizionali case su palafitte. Nelle vicinanze si trova la Duna di Pilat, la duna di sabbia più alta d’Europa (110 metri), che offre una vista spettacolare sull’oceano Atlantico e sulla foresta delle Landes.
Cantine da Non Perdere
Se amate il vino, ecco alcune cantine che meritano una visita:
- Château Pape Clément (Pessac): Uno dei più antichi Grand Cru di Bordeaux, con una storia che risale al XIII secolo. I suoi giardini sono magnifici quanto i suoi vini.
- Château Smith Haut Lafitte (Martillac): Oltre alla cantina biologica, ospita anche un hotel di lusso con spa vinicola e un ristorante stellato Michelin.
- Château Lynch-Bages (Pauillac): Ha recentemente rinnovato le sue installazioni con un design moderno e offre un’esperienza di visita innovativa.
- Château de La Rivière (Fronsac): Situato su una collina, questo imponente castello offre visite alle sue impressionanti cantine sotterranee scavate nel calcare.
Consigli per visitare Bordeaux
Quanti giorni servono per vedere Bordeaux
Per apprezzare pienamente Bordeaux e i suoi dintorni, consiglio di pianificare un soggiorno di almeno 4-5 giorni. Dedicate i primi due giorni alla scoperta della città, dei suoi musei e della sua gastronomia. Riservate poi almeno due giorni per esplorare i vigneti circostanti e, se possibile, un giorno per una gita alla costa atlantica.
Come muoversi a Bordeaux
Bordeaux dispone di un’efficiente rete di trasporti pubblici, con tram moderni che collegano i principali punti d’interesse. In particolare per raggiungere la città dall’aeroporto potete comodamente utilizzare il tram che impiega circa 40 minuti ed è abbastanza frequente.
Per esplorare i dintorni invece è consigliabile noleggiare un’auto o partecipare a tour organizzati, specialmente per le visite ai vigneti dove è preferibile non dover guidare dopo le degustazioni.
Bordeaux è una destinazione che sa conquistare tutti i sensi: la vista, con la sua architettura elegante; il gusto, con la sua gastronomia raffinata e i suoi vini eccezionali; l’olfatto, con i profumi dei mercati e delle cantine; il tatto, con la pietra calcarea dei suoi edifici; e l’udito, con l’atmosfera vivace delle sue piazze e caffè. Una visita a questa città e ai suoi dintorni vi lascerà ricordi indimenticabili e, probabilmente, il desiderio di tornare per scoprire ancora di più le sue molteplici sfaccettature.
I banner getyourguide sono dei link affiliati, se li utilizzate guadagnerò una piccola commissione senza costi aggiuntivi per voi.